怎么看45元高铁盒饭成本价仅15元,而15元套餐常被告知「断供」?

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怎么看45元高铁盒饭成本价仅15元,而15元套餐常被告知「断供」?高铁餐饮又被曝存在“潜规则”:20元的套餐成本6元左右,15元套餐的成本仅5至7元;先出售高价盒饭,旅客不主动询问,餐饮员不主动推销15元盒饭。售价最高的盒饭45元一份,成本价其实就15元左右。卖盒饭是不是有提成

由用户朱毅提供的知识:

记得以前,铁总发话,高铁15元盒饭不得断供,后来铁总不再做硬性规定,售完即止,中途不补。换句话说,允许断供。

这些,没什么了不得,其实不准断供的时候,上有政策下有对策,并没多少人真正吃上了15元的盒饭,只见过45元的。现在不过是说在明面上了,没有就没有,没必要一惊一乍的,咱们老百姓也没多惦记着这15元的盒饭。

15盒饭,铁路觉得亏了,吃的人还觉得亏了呢,只要准自己带吃的上车,15元的超市食品填饱肚子是没有问题的。

事已至此,希望铁路部门这个铁老大,不要愧对了这声老大,别忘了自己承担的公益属性,在盈利与公益间找到合适的平衡,挣钱是应该的,为老百姓过年发点福利也是应该的。不过,老大既然如此说了,咱们还能说什么呢?

只能换个角度看,高铁断供是断了咱们在高铁上吃饭的念头,其实真不是什么坏事。

航天英雄杨利伟说,目前为止,最受航天员欢迎的食品,你猜不到吧,居然是一块五毛钱的榨菜。人在旅途,就是人在囧途,榨菜当然算不得好吃,最好吃的还是在车下。

哪怕高铁之后还要转汽车,高铁下车后的城市,随便找个有特色的馆子,比盒饭也是个香啊。

如此想来,列车盒饭,随你卖多少钱,不惦记你啦,15块钱不好吃,45块钱还是不好吃,承蒙友人慷慨大方,我得以坐过好多次高铁的商务座,饭是免费提供的,我估计就是45元这一档的,实在是很难吃。

一句话,高铁多少钱的盒饭,和有特点的各地堂食相比,用高铁盒饭打发胃,这是辜负了旅途的艰辛,说走就走的旅行的标配,是有地域特色的美食。

我们在高铁上,除了喝点水,什么盒饭都不用吃!这样,还不用操心高铁厕所干不干净,不操心盒饭卖多少钱一盒,是不是?不管卖150元一盒,还是15元一盒,咱们都不吃,留着肚子,下车再吃。

由用户巴山夜雨涮锅提供的知识:

谢邀。

首先,铁路主推45元盒饭,这事儿当然是前者的利润高,而15元的利润低。按楼主的描述,45元成本15元,可以赚30元;15元成本5元,可以赚10元,当然是卖45元的比较划算了。

但其次,原文中计算成本的方法也值得商榷。他只算了菜品的成本,却忽略了其中的人工等附加成本。众所周知,餐饮业的成本中,菜品只是一小部分,其他的包括人工水电场地等才是大头。否则,和合谷一杯豆浆卖5元,你算算黄豆价格才值几个钱?一般街头小店,炒土豆丝也得10元,一斤土豆才卖1元,这算暴利不?更何况高铁上本身就是一个比较特殊的场所,用水用电用人工什么的都比街边开店的隐性成本要高,这个自不必说。

其三,个人对于高铁主卖45元的并无多少反感。并非我财大气粗,相反,我觉得很贵,所以我从来不会买的。我都是自己带方便面、面包蛋糕,又好吃又便宜。嫌贵就不吃呗,大家都不买45元的,他发现45元的完全无人问津,自然就只有转而主推15元的了。

这个和房价、油价还不同,油价我不能不开车,房价我不能不住房子,否则没法落户口上学。而高铁上的餐饮,我不吃也饿不死,自己带也累不死,再不济买他包方便面也比吃高成本套餐要便宜得多。如果大家都不买,我不信他还能主推45元的去。

总之,高铁卖45元的,当然就是为了赚钱,这个无可厚非。鉴于高铁上吃他的饭并非必需品,高铁也没禁止乘客自带食品,那么,乘客完全可以做出自己的自主选择,然后用市场手段来调节。相反,这个15元餐,或许是上级行政要求的,但既然提了要求,你就应该贯彻到位,比如必须卖多少,或者如何。现在设了个15元餐,又不监督到位,弄得大家白白多个想头,这不是自己找骂么。

由用户一点少年郎提供的知识:

怎么看45元的高铁盒饭成本15元!15元的套餐被告知断供!

45元的高铁盒饭成本15元?这事是得给铁道部鸣冤!

林子在回答你这个问题的时候先问问你平时下馆子吗?

下个馆子随便点个菜不要三四十吗?成本十几的菜卖你45块难道贵了?如果贵了大家完全可以不吃不买啊!对吧!

林子从昆山到杭州的高铁上有乘务员问谁要盒饭吗?有个大姐什么都没说就拿个一份,那可是40块的盒饭。其实大姐也问了有没有便宜的,乘务员说暂时就40元的套餐了。大姐想了想还是买了。

说到这很多人在问这么贵为什么要买呢?

这就是为什么高铁上只有40多一份的盒饭了,如果说那位大姐看到价格太贵了不买了,所有乘车的乘客都不买高铁上的盒饭了,在盒饭卖不出去的时候价格自然就没那么高了。

这就是我们常说的供需关系!只要还有买高铁上的盒饭人,盒饭价格就始终是高位。

不晓得大家常做火车的人有没有发现,火车离终点站没几站的时候盒饭价格几乎是不要钱的状态了吧!当供大于求的时候价格自然就降下来了!

由用户幻境迷踪提供的知识:

问这个问题的有脑子么?物料成本15卖45贵么?出去吃碗面三四十块是不是也要说一碗面物料成本才五块钱?炒一盘青菜买菜才两三块卖你三十块你是不是也要去投诉曝光?你是谁凭什么按照物料成本卖给你?没出门吃过饭?

由用户清瞳在线提供的知识:

没有盈利的事情你会干嘛?二一个你不吃就行了嘛,自己带点方便面和他不说,犯不上生气,第三,你可以上网查询有没有规定高铁盒饭的的价格标准?有的话是否符合规定,如果没有规定,自己看吧!

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高铁盒饭15元是真的吗 国家规定高铁15盒饭不得断供

答:我没看到过,火车上的高价饭菜依然存在,不但买没便宜,还涨价了

高铁15元盒饭没了吗?

答:还有呀 就是不断供废除了

高铁盒饭是否规定必须有15元盒饭

答:没有规定。

高铁动车组15元套餐是不是不能断供

答:铁路运输新规定:2016年1月1日《铁路旅客运输服务质量规范》9.1.7:餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品,2元预包装饮用水和15元盒饭不断供。尊重外籍旅客和少数民族的饮食习惯。盒饭以冷链为主,热链为辅...

有规定火车上15元的盒饭不能断吗

答:有规定的,没有了要把高一级的降价卖

高铁上15元盒饭和两块钱的水不断供 如果不是这样应...

答:电话12306,不过没用的

常坐高铁有包年或包月套餐吗?

答:目前还没有!

从藏着卖到不断供再到卖完即止 要吃高铁15元盒饭有...

答:高铁15元盒饭很好吃吗?你这个问题问了一次又一次,这该是有多馋这一口啊? 我在高铁上吃过30多的40多的饭,都觉得非常差劲,难道15元的会很美味?? 坐高铁一般也就几个小时,多的也就十几个小时,自己带点东西对付一下就行了,矫情什么啊???


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